■材料■
マトン又はビーフ：500g
たまねぎ：中1個
にんにく：1かけ
トマトの水煮缶又はトマトジュース：1缶
白いんげん：250g
バター：大さじ2
■作り方■
1. 白いんげんを、約10時間茹でる。
2. マトン又はビーフを茹でておく。
3. みじん切りにした玉葱とにんにくをバターで炒め、トマトの水煮缶又はトマトジュースを加える。
これを、ミキサーにかける。
4. 3に1と2を加え、茹でる・・そして完成！
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