バターテス・ビ・ラハマ
■材料■
マトン：300g
たまねぎ：1個
トマトの水煮缶又はトマトジュース：1缶
じゃがいも：5個
にんにく：2かけ
■作り方■
1. みじん切りにした玉葱，にんにくを、バターで炒める。
2. トマトの水煮缶又はトマトジュースを加える。ミキサーにかける。
3. マトンを茹でておく。
4. 2にスープ2カップを注ぎ、じゃがいもを入れて、約10分煮込んだら・・完成！
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■材料■
マトン：300g
たまねぎ：1個
トマトの水煮缶又はトマトジュース：1缶
じゃがいも：5個
にんにく：2かけ
■作り方■
1. みじん切りにした玉葱，にんにくを、バターで炒める。
2. トマトの水煮缶又はトマトジュースを加える。ミキサーにかける。
3. マトンを茹でておく。
4. 2にスープ2カップを注ぎ、じゃがいもを入れて、約10分煮込んだら・・完成！
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